Palo Cortado Colección Roberto Amillo

32,40 €

El origen de las soleras de Palo Cortado es siempre muy antiguo; proceden de aquellos tiempos en los que los vinos fermentaban en botas y en los que por tanto había variables enológicas que provocaban sutiles diferencias entre vinos de la misma cosecha. Hoy en día se siguen seleccionando vinos  muy especiales y delicados para nutrir esas antiguas soleras y mantener el carácter especial de los Palos Cortados.

Cantidad

Categories:

Descripción

El origen de las soleras de Palo Cortado es siempre muy antiguo; proceden de aquellos tiempos en los que los vinos fermentaban en botas y en los que por tanto había variables enológicas que provocaban sutiles diferencias entre vinos de la misma cosecha. Hoy en día se siguen seleccionando vinos  muy especiales y delicados para nutrir esas antiguas soleras y mantener el carácter especial de los Palos Cortados.

VISTA:

Se identifica un color caoba claro.

NARIZ:

Aroma muy potente, complejo, a fruta escarchada, especias dulces, y pastelería.

BOCA:

Es potente y sabroso, carnoso, complejo, especiado y con matices de solera.

Maridaje: Ideal para la sobremesa o acompañando jamón ibérico o frutos secos.

Temperatura de Servicio: entre 6 y 12ºC

Presentación: Botella de 50cl

Guía Peñín 2013: vino excepcional "96 puntos"

Wine Advocate 2018: 94 puntos Robert Parker

Detalles del producto

Amillo
1000 Artículos

Ficha de datos

Denominación
Monterrei

Las referencias específicas

Reviews

No hay ninguna opinión por el momento.