Colección Roberto Amillo Amontillado

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El Amontillado es un vino muy singular, ya que combinada la crianza bajo velo de flor, con un período posterior en el que el velo de flor desaparece y el vino se expone a la oxidación.

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8436011563500

Descripción

Colección Roberto Amillo Amontillado

El Amontillado es un vino muy singular, ya que combinada la crianza bajo velo de flor, con un período posterior en el que el velo de flor desaparece y el vino se expone a la oxidación. Elaborado con uva palomino, esa fusión de crianzas hace del Amontillado un vino extraordinariamente complejo e interesante.

VISTA:

Yodo, borde ambarino.

NARIZ:

De aroma elegante composición de melocotón deshidratado, naranja caramelizada, cedro, macadamia y avellana. Buqué agradable de tofe y caramelo. Buen equilibrio entre notas frutales y notas más secas de oxidación.

BOCA:

En boca se muestra graso y amargoso, con una curiosa nota de almendra salada al principio. Se transforma hacia notas más amargas, como naranjas, tostados de su larga crianza y la nuez característica en ciertos vinos generosos.

Temperatura de Servicio: ambiente más o menos 14ºC

Presentación: Botella de 50cl
Guía Peñín 2013: vino excepcional "95 puntos".

Wine Advocate 2018: 95 puntos Robert Parker

Detalles del producto

Amillo
8436011563500
1000 Artículos

Ficha de datos

Denominación
Monterrei

Las referencias específicas

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