La Val

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Fundada en 1985, la bodega La Val está localizada en las Rías Baixas y dedicada a la producción de vinos blancos (Albariño, Loureiro y Treixadura).

Historia

La Bodega La Val fue fundada en 1985 por D. José Limeres Guille y aunque desde un inicio a estado siempre vinculada a la D.O. Rías Baixas, arranca su actividad en la zona de O Rosal (A Guarda), en la desembocadura del río Miño, pero en 2003 la producción se traslada a Finca Arantei, en el municipio de Salvaterra de Miño con una nueva y moderna bodega.

En el año 2010 se produce un cambio de propietarios en la empresa, dando origen a la actual dirección que regenta la bodega a día de hoy.

Bodega

La Bodega La Val cuenta con 53 hectáreas de viñedo propio y 6.600 m2 de superficie útil en Bodega en donde caben 1.000.000 de litros de capacidad en fermentación. El 70% de la producción se destina al mercado exterior.

Viñedos Bodegas la Val

La Bodega La Val tiene sus viñedos divididos en 3 grandes fincas:

1. Finca Arantei:

  • Año plantación: 1989
  • Hectáreas: 35
  • Localización: Salvaterra de Miño
  • Variedad uva: Albariño
  • Altitud: 50 metros sobre el nivel del mar
  • Clima: Atlántico
  • Sistema de conducción: emparrado
  • Marco de plantación: 4x4
  • Poda: poda larga tipo guyot
  • Suelo: textura franco arenosa, pero más arcillosa de lo habitual en Rías Baixas. 
  • Vendimia: de las primeras fincas en ser vendimiadas en la Denominación de Origen Rías Baixas, con mostos estructurados, equilibrados y afrutados. 

2. Finca Taboexa:

  • Año plantación: 1990
  • Hectáreas: 13
  • Localización: Municipio de As Neves
  • Variedad uva: Albariño
  • Altitud: 350 metros sobre el nivel del mar
  • Clima: Atlántico
  • Sistema de conducción: emparrado
  • Marco de plantación: 6x3
  • Poda: poda larga tipo guyot
  • Suelo: textura franco arenosa, procedente de la descomposición del granito
  • Vendimia: mas tardía que en Finca Arantei por la altitud. Con mostos frescos y aromas balsámicos.

3. Finca Porto:

  • Año plantación: 2012
  • Hectáreas: 5
  • Localización: Salvaterra de Miño
  • Variedad uva: Albariño, Loureiro y Treixadura
  • Altitud: 50 metros sobre el nivel del mar
  • Clima: Atlántico continental
  • Sistema de conducción: emparrado
  • Marco de plantación: 4x4
  • Poda: poda larga tipo guyot
  • Suelo: textura franco arenosa, ligeramente arcilloso, con piedra de canto rodado
  • Vendimia: como en Finca Arentei, temprana con mostos llenos de fruta.

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La Val Albariño

La Val Albariño Fermentado en Barrica

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